"吃"乃養(yǎng)生第一要?jiǎng)?wù)
如果我們想擁有健康的體魄,最關(guān)鍵的是什么,對(duì)就是吃好。春季適宜養(yǎng)生,第一要?jiǎng)?wù)當(dāng)然也是“吃”啦,那么春季養(yǎng)生我們?cè)趺床拍艹院媚?
少食酸、略增甜
唐代著名醫(yī)家孫思邈早就說過:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”因?yàn)楦鶕?jù)中醫(yī)理論,春天肝氣當(dāng)令,肝氣偏旺可傷及脾胃,影響脾胃的消化功能。而酸味入肝,甘味入脾,少酸多甜,既避免肝氣過旺,又有益于脾氣。所以,春天你得少吃些酸味的食品,適當(dāng)多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、水果、蔬菜等。
清淡多樣
油膩食品影響脾胃的消化吸收功能,常使人產(chǎn)生飽脹感,妨礙多種營(yíng)養(yǎng)的攝入,且易使人出現(xiàn)疲勞、嗜睡等癥狀,工作效率下降,這也是“春困”的誘因之一。春季人體活動(dòng)量增加,代謝漸趨旺盛,需要豐富的營(yíng)養(yǎng)。因此,膳食還要提倡多樣化,避免單調(diào),并科學(xué)合理地搭配好膳食,如主食與副食、粗糧與細(xì)糧、葷食與素食等,都應(yīng)講究配合,只有這樣才能從多種食物中獲得較為完備的營(yíng)養(yǎng),使人精力充沛。
水果
冬季之后,人們會(huì)較普遍地出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z入不足的情況,故春季常見口腔炎、口角炎和某些皮膚病等,這些都是新鮮蔬菜、水果吃得少的緣故。因此,在春季應(yīng)多吃各種新鮮蔬果,以補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。
補(bǔ)充津液
春季多風(fēng),易耗散水分,出現(xiàn)口干、唇裂、皮膚粗糙、干咳、咽痛等癥。因此,宜多吃些能補(bǔ)充人體津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些薺菜、芹菜、韭菜,既利消化吸收,又助春陽生發(fā)。其他如柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可進(jìn)食,但不宜過量。
春天的氣息越來越濃烈,各項(xiàng)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)也被提上日程,大家一定要吃好才能更好的參加其他養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。
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