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暑熱時最好健脾和利濕雙管齊下

暑熱時最好健脾和利濕雙管齊下

夏日里,除了熱,還有濕氣重,所以中醫指出,暑熱時最好健脾和利濕雙管齊下,那么吃什么好?

讓人們更難受的是頭昏沉重,全身困乏,四肢酸軟,食欲減退等不適,這就是中醫常說的“濕”在作怪。中醫認為脾有“運化水濕”的功能,因此,暑熱之時,最好健脾和利濕雙管齊下。我們常用的藥食兩用之品如:蓮子、綠豆、白扁豆、薏苡仁、赤小豆、山藥等都有健脾祛濕的功效。大家可以根據自身情況自由搭配來煮粥或熬湯。

1.淮山薏米蓮子粥。淮山、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米60克。健脾祛濕,適用于脾胃虛弱,肢體無力者。

2.薏米赤小豆粥。薏米、赤小豆各30克,大米50克。適用于精神壓力大,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛,睡眠不佳者。

3.赤小豆冬瓜魚湯。鮮魚宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,煲湯,不放鹽。補脾、利水、消腫。

4.排骨薏米黃豆湯。排骨或瘦肉250克,薏米30克,黃豆30克,麥芽30克,陳皮3克,煲湯。除暑濕消滯之功尤佳。

知道了暑熱時最好健脾和利濕雙管齊下,蓮子、綠豆、白扁豆、薏苡仁、赤小豆、山藥等都有健脾祛濕的功效。大家可以根據自身情況自由搭配來煮粥或熬湯。