秋季空氣干燥 食用蓮子健脾胃
秋季多風(fēng)沙,天氣空氣濕度也是十分的干燥,所以在此時(shí),我們?yōu)榱俗屔眢w改善適應(yīng)寒冷氣候之外,緩解脾胃的寒涼,我們可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┥徸拥仁澄飦?lái)健脾胃。
冬季的養(yǎng)生以滋養(yǎng)補(bǔ)脾胃為主,當(dāng)天氣越來(lái)越寒冷時(shí),人們的食欲比起夏天時(shí)也明顯好轉(zhuǎn),無(wú)論吃的食物品種還是分量也都多了起來(lái)。但在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)炎熱的夏天后,人的脾胃功能比較弱、津液不足,消化吸收功能一時(shí)跟不上,因此這時(shí)很容易出現(xiàn)消化道問(wèn)題,如消化不良、胃脹、腹瀉等。
中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒市民,冬季保健應(yīng)預(yù)防消化道問(wèn)題,要少吃含油量大的食物,不要暴飲暴食;同時(shí)還要健脾胃,可以多吃些蓮子、榛子、花生、栗子、核桃等堅(jiān)果。
蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見(jiàn)于唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時(shí),將蓮子剝開(kāi),取出綠色胚(蓮心),曬干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。
一是明顯的降血壓作用,且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓,可能與其直接擴(kuò)張血管平滑肌有關(guān);二是具有抗心律失常作用;三是能明顯抑制血小板的聚集,減少血栓的形成,并具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化及清除自由基的作用。這就難怪,蓮芯對(duì)心血管系統(tǒng)具有較強(qiáng)的活性,而且擅長(zhǎng)清心瀉火,除煩消暑,尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。
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