生活中我們經(jīng)常會因為使用不衛(wèi)生的食物或者用錯誤的方法食用一些食物導(dǎo)致了食物中毒，有些人工作的地方也是含有毒物質(zhì)的， 所以在食物中毒時我們應(yīng)該知道解毒的方法來應(yīng)急。我們生活中就有很多食物是可以解毒的，那么吃什么食物可以解毒呢？今天小編就來告訴大家吃什么食物可以解毒。

吃什么食物可以解毒

綠豆

綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒湯劑。因此，經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者，在日常飲食中尤其應(yīng)多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。