口腔潰瘍是常見的口腔疾病，又稱“口瘡”，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍�？谇粷�瘍一��7到10天可自愈，如果加上飲食療法，那就再好不過了。給大家介紹一些口腔潰瘍的飲食原則。

原因

中醫認為，本病多由心脾積熱、陰虛火旺引起�，F代醫學認為，復發性口腔潰瘍首先與免疫有著密切關系。此外，貧血、偏食、消化不良、腹瀉、發熱、睡眠不足、過度疲勞、精神緊張、工作壓力大、月經周期改變等現象頻繁出現，也會造成機體免疫力下降，導致復發性口腔潰瘍的頻繁發作。

癥狀

口腔潰瘍的主要臨床癥狀為口腔黏膜反復出現圓形或橢圓形小潰瘍面，可單發亦可多發于口腔黏膜的任何部位，有劇烈的自發性疼痛。全身癥狀不甚明顯。發現本病時多在潰瘍期，潰瘍面直徑約2~3 毫米，底線，邊緣整齊，周圍有紅暈，潰瘍面被黃白色纖維性滲出物覆蓋，有劇烈的燒灼樣疼痛，如遇冷、熱、酸、咸等刺激使疼痛加重，說話、飲食均感困難。愈后不留任何疤痕，但可以隨天氣、情緒、勞累等因素而反復發作。本病可遷延數年、甚至數十年不愈。

營養治療原則

1、因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。

2、如心火上炎，宜吃清心降火，涼血利尿食物。

3、因肝郁氣滯與情緒、有經相關的，飲食上宜舒肝理氣，調理沖任。

4、患者有陰虛火旺，宜吃滋陰降火之物調理。

5、因脾虛濕困引起，飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。

6、有脾腎陽虛的，治宜溫補脾腎，散寒化濕。

口腔潰瘍一年四季均可發病，患者可根據自身特點對癥用藥，多吃一些含鋅的食物如牡蠣、動物肝臟，多吃新鮮蔬菜和水果，多喝水忌食辛辣食物。