食物是維持生命之源的根本，又能滿足口舌之欲。中醫指出，飲食不合理會誘發或加重咽炎。

有些人偏愛各種肉類和油煎食物，不吃蔬菜，也有人怕胖，只吃蔬菜和少量谷物面食。長此以往，可能導致體內營養失衡，維生素、蛋白質等營養素缺乏，造成體質下降，誘發咽炎。

有的人吃飯不能保證時間和質量，時而暴飲暴食，時而忍饑挨餓。使得胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，體質衰弱，更易感冒。咽炎之火也會越燒越旺。有些人喜歡吃過熱、過冷或辛辣刺激食物，或嗜飲烈酒，濃茶，咽部黏膜經常處于充血、“燃燒”的狀態，各種不適輪番找上門。

此外，現代生活節奏快，人們吃飯的速度也越來越快。如此一來，食物未經細嚼就被咽下去，粗糙的食團就似熊熊火焰，灼燒、摩擦著咽部，既有炎癥難以消除，新的傷疤又會出現。

如果已經犯了飲食大忌，咳嗽、嗓子干燥、發癢等癥狀遲遲不退，可能是咽炎作祟。不妨含服西瓜霜清咽含片等中成藥，以迅速緩解癥狀。

此外要找對“飲食火源”，積極應對。如少吃煎炒、有刺激性的食物，不喝濃茶、烈酒。同時多飲用清涼潤喉飲料，多吃甘蔗、梨、荸薺、石榴等水果。還可以生吃蘿卜或用蘿卜做菜吃。

知道了飲食不合理會誘發或加重咽炎。用金銀花、野菊花、生干草、玄參、麥門冬等泡茶喝，也有很好的“滅火”功效。