時至大暑，各個地方都錄得38度高溫，但明明覺得熱，卻又出不了汗，腦子里還一團漿糊，做什么事情都無法集中精神，還莫名其妙地?zé)┰辍⒂魫灐Ｊ裁?你最近就處于這種狀態(tài)?好吧，小心點哦，你可能“亞中暑”了。

白天，只需要在馬路上呆幾分鐘，立刻汗流浹背。事實上，在酷暑季節(jié)里能有大汗淋漓的狀態(tài)還是值得慶幸的，因為這樣至少證明身體調(diào)節(jié)機能正常。最怕的就是明明覺得熱，卻又出不了汗，腦子里還一團漿糊，做什么事情都無法集中精神，還莫名其妙地?zé)┰辍⒂魫灐Ｊ裁?你最近就處于這種狀態(tài)?好吧，小心點哦，你可能“亞中暑”了。

清蒸砧板還是紅燒鍋蓋夏天下廚傷不起

這幾天，還在念大三的小柯正在享受暑假。因為一個人住，燒飯做菜也得自己動手。

“前天下午到做晚飯的時間點，我硬著頭皮去廚房。”洗好切好菜，小柯把砧板放在左邊的煤氣灶上，把鍋放在右邊的煤氣灶上，然后順手?jǐn)Q開左邊煤氣灶開關(guān)，往鍋里倒上油，等著油熱。“可我等了好久，就不見油冒泡。”小柯正彎下腰去檢查是不是沒有煤氣了，才發(fā)現(xiàn)左邊煤氣灶上的砧板已經(jīng)被烤得開始冒煙了，趕緊手忙腳亂關(guān)了煤氣。“菜還沒燒好，砧板差點報廢。”小柯自嘲熱昏了頭。

無獨有偶，家住杭州城東的陳阿姨前兩天也犯了和小柯一樣的錯誤，只不過她燒的不是砧板，是鍋蓋。“炒菜嘛，順手就把鍋蓋罩在了旁邊的煤氣灶上，誰知擰錯了開關(guān)，把鍋蓋燒得通紅，等蓋子的塑料把手都燒化了我才發(fā)現(xiàn)。”陳阿姨說，“女兒還取笑我說，要做紅燒鍋蓋給他們吃。哎!”

記者點評：大夏天的，除了馬路上，最熱的地方估計就是廚房了，煙熏火燎的，換誰誰都受不了。這個時候，盡量少炒菜吧，換換口味做點清口的涼拌菜，在暑熱的夏天也是不錯的選擇。

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