牙周炎是常見的口腔疾病之一，會給患者的飲食帶來巨大的影響，也會影響美觀，甚至會給心理造成沉重的負擔。生活中很多人對于牙周病并不是非常的了解，下面我們就為大家介紹一下牙周病的常說及預防方法。

牙周炎 是牙齒周圍支持組織的感染性疾病，其病因是牙菌斑，菌斑鈣化后便形成牙結石。細菌的破壞和結石的機械刺激共同促進牙周組織的破壞。

牙周炎的發展是慢性進程，早期不疼不癢、沒有癥狀，容易被忽視。但若不經治療，牙周炎不能自發地減輕和終止。

牙周炎患者的牙齦常呈鮮紅或紫紅色、質地松軟、易出血，甚至出現化膿、口臭、牙齦萎縮，進而牙根暴露、牙齒松動脫落，不但有礙美觀，而且使咀嚼力下降，造成心理和生理的雙重壓力。牙周的局部感染可能作為感染的病灶，引起諸如類風濕性關節炎、心腦血管疾病等全身性疾病，另外早產低體重兒也與孕婦患牙周炎有關。

據了解，牙周炎是一種常見病、多發病，不分年齡、性別、地區、種族。但由于口腔衛生的忽視，其在中老年人及吸煙、糖尿病人群中高發。

有人認為，牙周炎就是中老年人的疾病，其實不然，兒童和年輕人也一樣會患牙周炎。而且青少年牙周炎最大的特點就是發展迅速，在很短的時間內即可出現牙根暴露、牙齒松動。因此一旦發現要盡快到醫院進行治療。

此外不得不說的是，牙周炎的家族性也不可忽視。這是因為一些與牙周炎相關的易感因素如牙列擁擠、糖尿病等是可以遺傳的。同時，家庭的衛生和飲食習慣也具有一定的影響。

哪些食物可預防牙周病

常吃三文魚

一項最新研究發現，多吃三文魚和堅果等富含多不飽和脂肪酸的食物，有助于防止牙齦疾病或牙周炎。因此我們要多進食含有多不飽和脂肪酸豐富的食物，預防牙周炎。

新研究負責人，美國馬薩諸塞州納克維博士表示，歐米伽3脂肪酸攝入量與牙周病之間呈反比例關聯。它有助于抗擊炎癥，減少牙齦發炎幾率。用飲食防治牙周炎，比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。

研究人員還指出，多不飽和脂肪酸豐富的食物，最突出的就是深海多脂魚，比如三文魚。另外，各類堅果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來源。

吃葡萄干防“火牙”

葡萄干內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。中醫認為，葡萄干可清熱解毒，能預防“火牙”。

牙周病的營養食譜

石膏粳米湯

用料：生石膏 60 克，粳米 60 克，水 3 大碗。

制作：將生石膏、粳米入鍋中加 3 大碗水煮至米熟爛，煮至汁剩約 2 碗時即可趁熱食用。

功效：清熱瀉火消炎。

以上為大家介紹了牙周病的常識，希望大家要注意保護牙齒健康，避免牙周病的發生。