腸癌的發生，相信大家一點都不陌生，越來越多的人患上了腸癌，讓自己痛苦，讓家人跟著擔心，所以我們要提前預防腸癌的發生，遠離腸癌，下面我們看看，到底哪些食物可幫助預防腸癌呢？

1、豆芽

豆芽中的葉綠素可防治腸癌，尤其是直腸癌。其中含大量豐富的天門冬氨酸能使機體減少乳酸的堆積，有利于消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘，有清熱解毒、利濕通下等作用。

2、胡蘿卜

有健胃脾、助生津及益氣補中的功效，對積食疳結有通便化滯之效。所含的胡蘿卜素是防癌的營養成分。

3、扁豆

扁豆有補脾除濕、消暑解毒等作用，本品可用于脾氣虛弱、濕濁內阻的胃腸道腫瘤，可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞，可刺激*免疫系統增進消化吸收功能。

4、龍須菜

本品含有天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體物質，對疲勞、水腫、排尿困難等癥均有一定療效。美國發現這種蔬菜有防止癌細胞擴散的功能，對腸癌、淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌及腎結石等均有特效。抗癌主要成分是組織蛋白中的冬酰胺酶，一種使細胞生長正常化的物質，能有效地控制癌細胞生長。龍須菜食用時必須煮熟，最好飯前食用。

5、卷心菜

卷心菜有補骨髓，利關節，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物都可誘導肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸黏膜此酶活性提高30倍，能降低胃癌、腸癌的發病機會。

哪些食物可幫助預防腸癌呢？通過上文的介紹，相信大家已經非常的清楚了，原來卷心菜、龍須菜、扁豆、胡蘿卜、豆芽，都有預防腸癌的功效，那么平常的時候，就多吃一些吧。