今日靚湯宜鮮甜的白菜紅蘿卜蜜棗煲豬骨。白菜富含維生素和礦物質，可促進皮膚細胞代謝，潤澤肌膚，防止膚體粗糙及色素沉著，使膚色亮潔。它與紅蘿卜蜜棗合煲豬骨，鮮甘滋潤可口，健脾益胃、亮澤肌膚，為男女老少皆宜。

    材料：白菜500克、紅蘿卜200克、蜜棗3個、豬骨400克、生姜3片。

    烹制：紅蘿卜刮皮、切塊；蜜棗去核，用刀背敲裂豬骨，一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3～4人量。