對于居家過日子的人來說，不知不覺的就有了很多的不當操作。一些小的生活習慣讓我們的健康指數降低。這些不良飲食習慣大家要注意了，如用菜湯煮湯、把牛奶當水喝、洗完水果的水接著洗菜。這些都是不利于健康的一些小的不良飲食習慣。

1. 剩下的飯菜反復熱

為了不浪費，許多人常常會把剩菜一熱再熱，但是，在不斷加熱的過程中營養已經被嚴重破壞了。況且，還會增加食物中毒的危險。一般而言，魚肉建議當天吃完，肉類最多也只能放兩三天而已。做到健康飲食只需做到不要剩飯。

2. 把炒菜的湯汁加水成為湯

有些人為了節省，也以為炒完菜后的湯汁很營養，便直接加水成為了一道湯。殊不知這些湯汁有許多剩余的油，會讓那道湯脂肪和熱量過高。其實家里可以常備金針菇、木耳、香菇等，加個肉絲，就可以成為一道好喝的湯品。

3. 洗完水果再洗菜

有些老人怕浪費水，洗好水果后，覺得水還很干凈，可以再洗蔬菜，可是這反而會增加交叉污染的危險。可以在洗菜池旁放個水桶，用來盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿來拖地、擦桌子、澆花等等。

4. 把鮮奶當開水喝

夏天天氣熱，胃口不好，可又需要足夠的營養，于是有的人就開始多喝牛奶，一天要喝好幾杯，但是已有研究指出，高蛋白質會阻礙鈣的吸收。中醫建議一天兩到三杯足夠。

對于上述的一些誤區，最聰明的選擇當然是避免了。夏季的食物要分開洗、切，多喝白開水，飯菜不要反復熱之后吃。>>>10對最佳拍檔食物