葉酸的功效及作用有哪些？葉酸成為繼維生素C、維生素E之后國際市場上新崛起的一種保健維生素產品，其市場前景十分廣闊。

鐵質葉酸就是其中一種產品。鐵是*生長發育的“建筑材料”，正常*內含鐵約為45克。

1.鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的成份，參與*氧氣運輸。

2.促進抗體的產生，提高免疫力。

3.增強*的新陳代謝。

4.促進生長發育和生殖能力。

5.促進藥物在肝臟的分解，增強解毒能力。

葉酸是B族維生素的一種。微溶于水，對熱、光線、酸性溶液均不穩定，在中性及堿性溶液中對熱穩定，烹調中損失可達50~90%。

1.葉酸是合成核酸時所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細胞分裂與復制。

2.幫助調節胚胎神經細胞發育，防止新生嬰兒患先天性神經管缺陷癥。

3.制造紅血球不可缺少物質(與B12)，預防治療葉酸貧血癥。

4.保護粘膜，粘膜是細胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位。

5.抗癌作用，葉酸和煙酸一道能阻止自由基對染色體破壞。

知道了葉酸的功效的有哪些，如果您的身體有上述需求，建議您多吃些富含葉酸的食物。

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