梨有生津潤燥、清熱化痰的作用，當痰熱或陰虛燥熱咳嗽、咯血、熱病煩渴、便秘的時候不要忘了吃梨。吃梨的方法很多，講究在于巧，秋梨熟吃功效更強，現在為大家介紹兩則食療小方：

方一：鮮白梨1個，丁香15粒刺入梨內，將梨放入蒸鍋中蒸熟，食果肉。

功效：和胃降逆。適用于嘔吐及藥食不下。

方二：鮮白梨1個，去皮心，切片浸入醋中，放置6個小時，1日食完。

功效：清肝退黃，適用于黃疸。

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