俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，從這句話中，我們還看出吃姜也是有時間的。而且，晚上也不可使用姜哦！小編就來告訴你這是為什么吧！

姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。到夜間人身之氣是陽氣收斂、陰氣外盛，這時吃姜就違反生理規律。與生姜相反，蘿卜性涼，敗火清熱，下氣消食，勞累一天，吃點蘿卜，潤喉消食，清虛燥之熱，有利于休息。

姜，不僅是烹飪美食中必備的調味品，還是一味良藥。常吃點生姜，有利于身體健康。民間一直有“上床蘿卜下床姜，不勞醫生開藥方”的說法，可見生姜的功效有多大。不過需注意的是，晚上盡量不要吃姜。這是為什么呢?

“上床蘿卜下床姜，不勞醫生開藥方。”姜和蘿卜為什么要在一天之內不同時間進食?為什么姜要在早上不在晚上吃呢?這是由各自性質決定的。姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。到夜間人身之氣是陽氣收斂、陰氣外盛，這時吃姜就違反生理規律。與生姜相反，蘿卜性涼，敗火清熱，下氣消食，勞累一天，吃點蘿卜，潤喉消食，清虛燥之熱，有利于休息。

可見，晚上不宜吃姜。另外中醫專家提醒，當患有外感風寒感冒時，不妨吃點生姜，有助于將體內病菌、寒氣帶出。