讓肝臟和肺排毒吃什么?食物在我們國家有著非常久的淵源，排毒的食物自然也有不少，具體的作用又是什么呢?通常說花椰菜、青菜等都是較好的排毒食物。當然還有一些水果、堅果和其他的一些食物，詳細了解一下吧！

(一) 食用青色食物。中醫認為，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

(二) 金針菇：中醫認為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。肝臟和肺排毒，蘑菇也是功臣。

(三) 花椰菜：常吃菜花(花椰菜)可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

(四) 南瓜：能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。用它和糯米或小米做的粥長期食用可以治療慢性疾病。

(五) 吃綠豆可清熱解毒，保肝明目。

(六) 葡萄：含花青素、白藜蘆醇等天然抗氧化劑。滋肝腎、生津液。

(七) 香油/麻油：保護肝臟。

(八) 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。同時也有潤肺的作用。所以肝臟和肺排毒，梨是個好幫手。

(九) 花生：預防脂肪肝，防止宿醉，預防腫瘤累及病和心腦血管類疾病，增強記憶，延緩腦功能衰退。

(十) 蜂蜜：對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，還能解酒，增強人的抵抗力等。

(十一)枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。它也是藥用食物哦!

(十二)蘿卜是肺臟的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關系最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。

(十三)百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。

這些食物都是較好的針對肝臟和肺排毒的比較好的食物。當然，如果嚴重的話，還是要去看醫生的，不管是那里的毒素，嚴重的疾病不論是誰都需要醫生的專業指導的。

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