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夏季清熱解暑的最佳湯品—三豆湯

夏季清熱解暑的最佳湯品—三豆湯

現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入了伏天,我們常說熱在三伏,入伏之后氣溫會越來越高,陽光非常的強(qiáng)烈,炙熱的高溫之下,我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)中暑的情況。那么怎么清熱解暑呢?很多人會想到飲食清熱解暑,的確我們可以適當(dāng)?shù)氖秤们鍩峤馐畹氖巢模旅鏋榇蠹医榻B清熱解暑的三豆湯!

清熱解暑三豆湯

材料和做法:

綠豆、赤小豆、黑豆各20克洗凈后用清水浸泡1小時;讓如鍋里加水煮開,后轉(zhuǎn)小火慢煮1個小時,待豆子開花后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可,放涼后連湯帶豆一起食用。

功效:

黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用,實(shí)為解暑,清熱的消暑佳品。

三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑;紅小豆的主要功效是清熱利濕,對于成人來說,食用這兩種豆子熬的湯來防治痱子就可以了。但是,紅豆和綠豆都屬于涼性的,而小孩子的脾胃功能比較弱,如果經(jīng)常或長期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。所以,再加入一些健脾補(bǔ)腎的黑豆,就能對紅豆和綠豆的“涼性”有一定的緩沖作用。

因此,夏天常喝三豆湯,有清熱解暑,健脾利濕的功效,也不會對脾胃功能造成不良影響。

建議在處暑之前每周可以喝兩三次,每天吃1-2碗。

夏季怎么清熱解暑呢?吃什么可以起到清熱解暑的功效呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了清熱解暑的三豆湯,制作起來非常的簡單,具有很好的清熱解暑的功效,大家可以試試!