隨著人們對養生保健的關注，越來越多的人開始重視起四季的健康問題。夏季濕氣重，高溫多與帶來的濕熱就是當季最熱的話題。濕熱是一個中醫的病癥，西藥對此無能為力，這里給出一些治療濕熱的食療方子，供大家參考。

花旗參： 吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。

荷 葉： 取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。

白 術： 乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。

土茯苓： 土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿并具安神之效。

薏 仁： 即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。

木棉花： 具除濕毒及清熱功能。

茅 根： 即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。

健脾祛濕湯

材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。

功效：適合脾胃差者飲用。

和中化濕湯

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。

功效：適合濕熱脾虛者飲用。

清熱去濕湯

材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。

功效：適合去骨火，去濕，清熱毒。