生姜不僅是日常生活中常用的佐餐調料，而且也是一味具有多種功效的常用中藥，可謂是藥食同源。最新發現，生姜可以，用來緩解化療中所產生的惡心，而且還可以減少化療中抗惡心藥物的使用量。

中醫認為，生姜辛，溫；歸肺、脾、胃經，有溫中止嘔的功效，被稱為“嘔家圣藥：。現代研究表明，生姜之所以能緩解惡心，是因為其含有一種叫做姜酚的化學成分，這是一種能夠產生抗氧化作用的強自由基分子，可以抑制和減少消化道內會引起惡心的氧化物。

可在化療前，取生姜1—2 片(大約3—6克)，泡水代茶飲，預防惡心效果甚佳，且無毒副作用，可長期飲用。