中秋節是我國傳統的節日之一，也是家人團聚的日子，親朋好友聚在一起，喝上幾杯小酒，可以增進感情。喝酒是中國人待客的一個習慣，俗話說無酒不成席，但是過量飲酒會傷害到身體的健康。那么飲酒過后吃哪些食物可以有效的解酒呢？飲酒時又有哪些禁忌呢？

喝酒禁忌：

1、忌空腹喝酒：飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2、B族維生素：估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；

3、多喝白開水：喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊；

4、忌豪飲：喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；

5、酒前服用解酒護肝品：

喝酒之前服用幾片脂甘舒這樣的解酒護肝保健品，有效保護肝臟，免受酒精的侵害，同時，還能加快酒精中乙醇的有效分解，防止喝醉。

萬一喝醉了，如何解酒？

1、富含淀粉的食物

淀粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。

2、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

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