一般來說，中藥特別是湯劑口感大多都比較苦，有的人受不了這種“苦”，不加糖就喝不下去。尤其是孩子哭鬧拒絕服用時，有些家長為了讓孩子能喝下藥去，往往在中藥里加些糖，以此來減輕藥的苦味，其實這種做法是不妥的，喝湯藥時最好不要加糖。
　　從中醫觀點來看，糖也是一味藥。白糖性涼，紅糖性溫。民間流傳的藥方中，用白糖煮茶水可以祛火；用紅糖煮生姜、蔥白可以祛寒，治風寒、感冒等等。中藥講究藥性，每味藥都有酸、苦、甘、辛、咸等不同，補益藥多屬味甘，服用時一般口感較好。苦味藥多用于清熱，因而其“苦”是有一定目的的。喝中藥時不應隨意加糖，其主要原因是，若加糖既影響某些藥物有效成分的發揮，又影響有效成分的吸收。例如，在許多退熱中藥中加糖，有效成分就會發生降解。

另外，有些藥必須利用苦味來刺激消化腺的分泌，才能發揮出療效。而補腎中藥如果用淡鹽水送服，則可增加療效。因此，中藥里可不可以加糖，應咨詢一下醫生，不可自作主張。