很多人都很關注中醫食療養生，張悟本這個名字想必大家很熟悉，張悟本養生食譜也受到大家的青睞。下面，我們請張悟本醫師為大家介紹下如何用食療的方法，將吃出來的病“吃回去”!鼓掌......

　　人們都知道，五色入五臟。給五個臟器吃飯。這五個臟器怎么吃的飯?跟咱們人一樣，各吃各的，各好一口。不是您吃了一個饅頭，我臟器就都營養了。

　　一、蘿卜怎么吃才養肺

　　大家看：肝吃綠色的，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。舉例說，肺吃“白” 的。記得非典嗎?非典期間什么食物賣瘋了?白蘿卜賣瘋了……為什么?大家看，白蘿卜是不是養肺的?肺吃白的，白蘿卜賣瘋了。想必大家也有人跟著吃的吧，怎么吃的還有印象嗎?燉熟了吃、生著吃，就這兩種吃法。

　　蘿卜“生吃養肺，熟吃潤腸”。您在非典期間生吃白蘿卜，太偉大了!熟吃白蘿卜的，說句笑話兒，是跟著起哄的……呵呵。秋季干燥，燥最容易傷肺!肺吃白，蕓豆、那大蕓豆，還有銀耳、百合、梨、白蘿卜，這不都是養肺的嘛……

　　什么叫“藥食同源”?您會吃，它不就是治病的?不就叫藥嘛!您不會吃，不就叫食嗎?所以老祖宗說的，“食既能充饑，也能療疾”，關鍵看您怎么吃，不是說我吃了就管用。