治皮膚病。將鮮熟的西紅柿去皮和籽，搗爛敷于患處，每日2—3次，可治真菌、感染性皮膚病。同時還可美容、防衰老。將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

治高血壓。每天早晨選1—2個鮮熟西紅柿，空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

治貧血。西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1—2次，長期堅持，可治貧血。

治潰瘍。輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

治肝炎。取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

防中暑。將1—2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。退高燒。將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

治牙齦出血。西紅柿連吃半個月，可治愈牙齦出血。

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