逛超市是我們能夠感受到平時生活氣息的一種行為，也是我們為了添置家用物品所必須要做的一件事情。但是其實超市里面存在著很多的潛在的危害，我們逛超市不注意的話是很容易得病的。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹逛超市的時候哪些地方需要我們注意。

購物車、購物籃可謂超市的最大健康隱患。由于高度頻繁的重復使用，生熟食品的交叉存放，其受污染程度相當嚴重。消費者只要仔細看看這些購物工具，就會發現不少購物籃把手上有油膩痕跡、籃底網格上沾有污漬，更有一些購物車不但有污漬，還有銹跡。除了這些可以看得見的污跡，這些購物工具潛藏的細菌數量更是驚人。

超市購物工具交叉污染嚴重，但我國目前尚未出臺相關的國家衛生標準。超市多長時間清洗或消毒購物車、購物籃完全靠自覺。大型超市清潔消毒工作相對較為頻繁，但也有相當部分超市或因為購物車、籃數量有限，或出于成本考慮，往往只是稍加清理或不做任何清理就反復投入使用，留下極大健康隱患。

專家提醒：個人在使用公共購物工具時，應加強自我保護意識。熟食不要直接扔進購物車、購物籃中，應套上外包裝隔離后再放入;使用購物工具后，不要直接用手取食東西，回家后應立即洗手消毒;特別要做好兒童的防護。不少家長喜歡把孩子放入購物車中推著逛，孩子很容易沾染到車上的病菌，應制止孩子“吃手”的習慣，并及時給孩子洗手、換衣。

生冷食品：燈光營造“新鮮”假象

不少人都遇到過這樣的情況。在超市里選購時，肉類鮮紅透亮、蔬菜翠綠無比、水果格外鮮嫩、面包也金黃誘人，但當買回家再看這些東西，往往顏色暗淡無光，有的甚至還有異味。為什么短時間內，這些生鮮食品的新鮮勁就不見了呢?答案全在燈光上。

消費者只要注意觀察就會發現，盡管超市本身燈光充足，但生鮮食品柜臺上方都密密麻麻掛著燈，而不同售賣區燈罩的顏色還不一樣，比如生肉區用紅色燈罩，蔬菜區用綠色燈罩，水果區用桔色燈罩，面包專柜則會選擇使用黃色燈罩。正是不同燈罩產生的有色燈光，掩蓋了食品本身的缺陷，讓各種生鮮食品看起來異常新鮮動人，挑動消費者的購買欲。

專家提醒：有色燈光容易造成人的視覺疲勞和錯覺，導致眼睛在分辨食物質量時產生遲鈍和偏差，給正確識別商品帶來一定的影響。尤其是紅色燈光不但波長最長，還容易引起人的注意和興奮，讓人產生購買欲望。個人在購物時應多加注意，盡量做到不受燈光的干擾，而采用多看、多聞等其他方式辨別食物好壞，以免買到腐爛變質食品，損害身體。

自制食品：保質期玩“障眼法”

美味誘人的鹵菜、涼拌菜、炸雞、饅頭、面條、各式糕點……現如今，花樣翻新的各種自制食品已然成為超市的主打拳頭產品。相比一些集貿市場、無牌攤檔的熟食制品，大部分消費者覺得超市自制食品更為衛生和安全，喜歡買也喜歡吃。雖然大部分超市的食品衛生狀況總體良好，但是仍有相當部分自制食品存在程度不同的衛生問題，其中保質期的問題比較普遍和突出。