我們現代生活的話，由于很多的場合都是需要喝酒的，所以我們每個人最好都是能夠知道如何解酒才行。其實平時很多的東西都是能夠解酒的。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹幾種有效的解酒方法。

蔬果中除了富含多種維生素外，大白菜、雪梨等更對解酒有獨特的攻效。

1.大白菜解酒 將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

2.雪梨解酒 取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

3.馬蹄解酒 取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。

4.甘蔗解酒 將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

5.芹菜解酒 取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。

我們想要的蔬菜里面真的有很多的東西能夠對我們的身體有好處的，一般的情況下面，我們的身體如果喝了酒的話，不及時解酒的話，對我們的身體肯定是會受到一些不好的影響的，所以我們最好要用以上的方法及時解酒。