養生的話，是一個有著很多的門道的詞語，我們要做到養生的話，其實是有著很多的方法的，其中飲食養生的話，可能是我們很多人都會選擇的一種方式。飲食養生的方法同樣有很多，但是我們要做到一定的原則。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹飲食養生的重要原則。

養生專家列出了兩個五：即五色與五數

五色指“綠黃綠白黑”，是專家們研究多年，總結出來的五種對健康大有裨益的食物：

“紅”是指西紅柿(即番茄)，一天一個西紅柿，患前列腺癌的幾率減少45%;

“黃”是指玉米、胡蘿卜，這些食物維生素A多。缺乏維生素A的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎;中年人容易患癌癥、動脈硬化;老年人容易眼睛發花、視力模糊;

“綠”是指綠茶，對現代富貴病有良好的預防與治療作用;

“白”是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病、減肥有特別好的功效，此外還能通大便;

“黑”是指黑木耳，科學實踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5―15克就行了。

五數是指“一二三四五”，指每天健康膳食的五個要點。

“一”是每天一袋牛奶，日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”，正常每天每人需要800毫克鈣，多數人飲食里只有500毫克，還有300毫克的缺口―――正好一袋牛奶就有300毫克的鈣，所以每天補充一袋牛奶，就補充齊了。

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麥面粉，體力勞動多的可以多一些，一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點，但吃飯要按四條規矩進行：飯前喝湯，進食速度慢，多咀嚼，晚飯吃得少，這樣體重就很容易維持正常。

“三”是三份高蛋白，每份可在50克瘦肉、一個雞蛋，100克豆腐、100克魚蝦、100克雞鴨、25克黃豆中任意選擇，每天要有三份―――比如早上吃了一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃100克豆腐或100克魚。

“四”是四句話：有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。粗細糧搭配，營養有互補作用;不甜不咸是說不要凈吃甜的，或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸，一天吃6克左右的鹽就適中;三四五頓，是指每天吃的餐數，早餐與午餐中間加一頓點心餐;七八分飽更是長壽老人的養生經驗。

“五”就是500克蔬菜和水果。預防癌癥的最好辦法，就是常吃新鮮蔬菜和水果，對于養生保健大有益處。

在很多的飲食養生的案例里面，我們其實都是因為一些東西對我們比較好，所以經常會亂吃，這點是絕對要不得的，我們吃東西都是需要有個節制的，這樣我們才能夠得到一個很好的身體。