在夏天的時候，我們對于一些很熱的食物都是吃不進去的，所以其實很多的時候我們會選擇一些比較涼爽的食物來吃。到了夏天的時候，我們經常會吃一些皮蛋涼粉，但是這種食物其實是減智食品。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家解釋為什么皮蛋涼粉是減智食品。

一般來說，普通的皮蛋中往往含鉛，會導致記憶力減退、智力下降、思維遲鈍。

涼粉、燒烤和經常喝的飲料，也可能在加工過程中添加一些防腐劑、色素、調味劑等等，雖然在正常攝入范圍是安全的，但是如果多吃，也可能對記憶力有一定影響。

此外，一些罐頭食品也是標準的“減智食品”，大量的防腐劑會導致記憶力減退，經常食用會使人出現煩躁不安、注意力不集中、反應遲鈍等問題。尤其是鋁制包裝的罐頭，則對身體影響更大。

但是，也有一些食物是夏天可以常吃的益智食品，比如堅果和海魚等。專家稱，夏天吃一些清爽的拌海帶，也能起到健腦的作用。

本身皮蛋里面就含有很多的鉛，雖然皮蛋的味道是很不錯的，但是對我們來說，如果對身體傷害比較大的食物的話，我們還是盡量不要吃的很多，我們要盡量吃一些增加智力的食品才好。