我們的歷史上面，人們都是怎么生存的呢?相信很多人對(duì)于這一點(diǎn)都是很好奇的，如果關(guān)注歷史的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)古代的人們也都是很注重養(yǎng)生這方面的要求，特別是一些皇帝，對(duì)于養(yǎng)生健康都是有著自己的門路的。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹康熙皇帝的飲食養(yǎng)生之道。

康熙飲食

康熙非常強(qiáng)調(diào)飲食對(duì)健康的作用，反對(duì)隨意攝取，主張合理飲食。

一是節(jié)飲食。在康熙的生活中，表現(xiàn)為不追求珍饈厚味，在他的食物譜中不見馬牛羊、雞犬豕之類的厚味，有的是魚蝦果蔬食品。他說：“……養(yǎng)生之道，尤以飲食為要義，朕自御極以來，凡所供饌肴皆尋常品味。”他強(qiáng)調(diào)“適可而止”。他說，“所好之物，不可多食”。

二是慎飲食。這是對(duì)食物的審慎，亦即對(duì)食物質(zhì)量的要求。首先強(qiáng)調(diào)要排除飲食中雜質(zhì)，尤其是水。他認(rèn)為“飲食物中，水為最切”。他對(duì)各地貢來的水和巡行在外用的水，定有自己的制取方法和定奪標(biāo)準(zhǔn)，并著有《水性記》一文而載入史冊(cè)。

其次為多吃粗糧和蔬菜水果。康熙主張老年人飲食宜淡薄，多吃蔬菜、水果對(duì)身體有益。他說，他之所以到老而猶健壯就是這個(gè)原因。還有就是禁煙酒。康熙本來是吃煙的，他說，幼時(shí)在養(yǎng)母家就吃過煙，為戒別人吃煙，首戒自己，“欲法令之行，惟身先之”。

煙與酒相比，他更惡旨酒，“清淡作飲饌，偏心惡旨酒”，就是他決心禁酒的寫照。這是因?yàn)樗�認(rèn)為酒有“亂人心志”和“致人以疾”的壞處。