民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。臨床實踐證明，黃芪不僅對體虛感冒、慢性腎炎等具有較好的防治作用，還是中風患者的良藥。

　　研究表明，黃芪含有黃芪甙類和多糖類等化學成分，在腦血管方面具有多種藥理作用，能抑制血小板聚集，降低血黏稠度及凝固性，擴張腦血管，降低血管阻力，改善血循環，可以抑制動脈血栓的形成；有效地降低脂質過氧化作用，有較強的清除自由基的作用，進而減輕中風缺血引起的損傷。


　　不少中風病人在恢復期及后遺癥期，從中醫的角度看，其表現是“本虛”為主，兼有標實，出現一側肢體軟弱無力、容易疲勞、胃口差、口淡、多汗、解大便不順暢等氣虛癥狀，常可選用黃芪進行治療，以達到“扶正祛邪”的目的。

　　黃芪有生黃芪、炙黃芪之分，炙黃芪偏于補氣，生黃芪偏于生肌。中風患者如果出現上述癥狀時，最好選擇炙黃芪來泡水當茶喝，每天常用量為30~50克，可連用3星期，停1星期為1周期。

　　另外，還可用黃芪做藥膳，以達到飲食治病的效果，現介紹兩款食療方：

　　一、黃芪當歸瘦肉湯

　　原料：黃芪30克，當歸15克，瘦豬肉100克。

　　制法：將瘦豬肉洗凈切成小塊，黃芪、當歸洗凈，把全部用料一起放入砂鍋內，加清水適量，大火煮沸后，小火煮2小時，調味即可，隨量飲用。