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治療秋咳食療秘方

治療秋咳食療秘方

 咳嗽好發于秋冬季節。百合粥、冰糖梨、冰糖銀耳湯等食療方對預防秋咳有一定療效,做法如下:

 

 百合粥  百合 30克,粳米 100克(也可以糙米、胚芽米或取代),冰糖適量。把百合用清水泡軟,把粳米洗凈,兩者一起加水煮粥。粥成時加入冰糖,再稍煮片刻即可。百合是一種常用的中藥材,多用于潤肺止咳、寧心安神,有滋肺潤燥、清心安神的功效。

 

 冰糖川貝梨子  梨一只,將內核取出,放上川貝母 3錢及冰糖,放入電鍋隔水蒸十多分鐘。喝水,吃梨,每天兩次,每次半個梨。

 

 冰糖銀耳湯  銀耳 10克,用溫水浸泡 30分鐘,加冰糖和水,煮沸至銀耳爛熟即可。銀耳具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃的作用,適用于肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。但在感冒初期,如果是感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌食銀耳。

 

 此外,在咳嗽期間,冰冷、煎烤烘炸、辛辣或刺激性食物,可能會加重癥狀,故應該避免食用這一類食物。