[原料]麻雀5只，冬蟲(chóng)夏草10只，料酒10毫升，生姜10克，鹽3克，雞精2克，味精2克。

麻雀:麻雀的肉、血、腦髓、卵,古人都作藥用。麻雀肉微溫?zé)o毒,有“壯陽(yáng)、益精、補(bǔ)腎、強(qiáng)腰”的作用。

冬蟲(chóng)夏草的功效:用于腎虛陽(yáng)痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風(fēng)。


怎么做雀草湯，如何做雀草湯

[制作]將麻雀去毛、腸雜及爪，洗凈，切塊，冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙，生姜切片。
將麻雀與冬蟲(chóng)夏草同放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煎煮，水沸加料酒、生姜、雞精文火燉至肉熟爛后，加鹽、味精調(diào)味即可。

[專家叮囑]陰虛陽(yáng)亢慎用。每周2～3劑，連食4～6日。