補氣養血的食療妙方
龍眼俗稱“桂圓”,中醫視為補血益心之佳果,下面為您推薦幾款補氣養血的食療妙方:
龍眼肉粥
【主料】:龍眼肉15克,紅棗15克,大米100克,白糖適量。
【制作】:將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米熟爛,加白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
【功用】:健脾養心,補血安神。
龍眼肉紅棗飲
【主料】:龍眼肉15克,黑木耳15克,紅棗15枚,冰糖適量。
【制作】:把龍眼肉、黑木耳和紅棗泡發后,放在碗內,放冰糖和水,蒸30分鐘。
【功用】:滋陰活血、補氣養血。對貧血、眩暈癥、月經不調、失眠癥、更年期綜合征有療效。
龍眼肉煲豬心湯
【主料】:豬心15克,龍眼肉15克,生姜適量。
【制作】:先將豬心剖開,把龍眼肉用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾的水中。用慢火煲3個小時,加少許鹽調味,即可食用。
【功用】:補氣養血,健腦益智,補養心脾。
小米龍眼粥
【主料】:龍眼肉30克,小米100克,紅糖少許。
【制作】:小米淘洗干凈,龍眼肉洗一下。將鍋置火上,放入適量清水、小米、龍眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,調入紅糖即可食用。
【功用】:龍眼、小米共熬煮成粥,補血作用更強。
