補血果蔬大全
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金針菜 鐵質含量豐富,還有維生素A、B1、C和蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。
龍眼肉 鐵質豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是非常好的補血食物,具有大補功效。
咸蘿卜干 蘿卜干所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏發,產后也可用烏豆煮湯。
發菜 色黑,內含鐵質,所以能補血,婦女產后也可用發菜煮湯做菜,作為補血之用。
胡蘿卜 即紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿卜素,對補血極有益,所以胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。
菠菜 含鐵質、胡蘿卜素極為豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
果類 以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。
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