血燕窩的特殊功效
中醫認為血燕窩的主要功效是：滋陰、潤肺、補虛、美容養顏、調節內臟經脈紊亂、緩解壓力、補充體力等等。這些都有個大的前提，就是要長期服用燕窩，下面我們來看看血燕窩的特殊功效。
肝：
肝炎患者的營養治療應注意供給充分蛋白質、低脂肪的食品，忌酒和辛辣煎炸食物，攝食量也不能過多，以保護肝臟，促進肝細胞修復再生和肝功能恢復。高蛋白、低脂肪的燕窩便是理想的選擇，可與牛奶、紅棗等燉煮。
目：
中醫認為眼的生理功能與全身腑臟經絡均有關系，尤以肝最為密切。中醫認為，肝火旺會影響脾胃的功能，因此食燕窩可滋陰平肝，目清神暢也就不足為奇了。燕窩有益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補髓、壯陽、治膈痰等功效。
腎：
腎炎后期，若尿中排出大量蛋白質，并有明顯貧血及水腫就應該增加蛋白質飲食，全天蛋白質總量可在100克左右，而且要采用優質動物蛋白，如牛奶、燕窩、各種奶制品、雞蛋、鮮魚、瘦肉等。歷代醫書都記載燕窩“入腎滋水”。
心：
心臟病患者吃燕窩對五臟六腑的好處，血燕窩的功效者的飲食要注意降低脂肪，限制膽固醇，攝入適量蛋白質和碳水化合物、適量的礦物質和維生素。燕窩作為不含脂肪和膽固醇的優質蛋白質，同時富含礦物質，尤其適于心臟病人食用。
肺：
潤肺是燕窩的經典食效，治虛勞咳嗽為歷代醫方醫書所首肯。民間有用燕窩配白及各6克加冰糖燉食，對肺結核咳血最為適宜。