吃什么可以降胃的實火?中醫(yī)指出，降胃火最有效的方法就是食用涼性的食物，比如寒性的水果降胃火的效果最好，夏季可以吃些西瓜。

如果出現(xiàn)這些情況的話，我們用什么食物來調(diào)理呢?這個食療是大家最喜歡的，而且是最簡單的，那就是吃西瓜。如果大半個西瓜吃進去，基本上胃火可以降一半。西瓜除了可以正常吃以外，還可以把西瓜的皮去掉，留西瓜的偏白的那一點和紅的那一點，紅白之間這一塊，清胃火是最好的。可以用刀切成絲，稍微放點鹽，拌一拌就可以吃了。

糖尿病人不敢吃西瓜，然而胃火又比較多見，這個時候可以吃海帶或海帶結(jié)，最好用海帶結(jié)涼拌著吃。除了海帶，還可以吃紫菜。另外，還有一種食品也很好，原來講課的時候我不怎么講，以為北方?jīng)]有，其實北方現(xiàn)在已經(jīng)有了，叫葛根粉。葛根粉買回來，先用溫水調(diào)均，然后再倒進開水，就變成晶瑩透明的，像藕粉一樣，稍微放點糖，非常好吃。

除了西瓜以外，還有幾種寒性的水果：梨、香蕉，還有女性最喜歡吃的獼猴桃。獼猴桃是非常偏寒的，也偏涼的。胃熱的時候就可以吃這幾種水果。

知道了吃什么可以降胃的實火，除了海帶結(jié)，紫菜，海蜇，還有相對涼一點的，有苦瓜。苦瓜也偏涼，但是對心火旺更好。