東方人的黑發，永遠讓你魅力四射。正如羅大佑所唱的那樣“穿過你的黑發的我的手穿過你的心情的我的眼”。如綢緞般的黑色頭發，最能給人以無盡的幻想。很多人都覺得自己發質不夠好，頭發不夠黑，給大家介紹兩種養發的藥膳。

首烏雞

原料：雞肉500克，何首烏50克，筍丁50克，料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、花生油各適量。

制作：

1.將首烏放沙鍋內，加適量水煮好，潷出煎汁備用;將雞肉洗凈，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精鹽、淀粉上好漿備用。

2.炒鍋加花生油燒熱，將漿好的雞丁下油鍋內氽炸，熟后倒入漏勺備用。

3.鍋中留少許底油，加入雞丁、料酒、精鹽、醬油、筍丁、首烏汁，快速顛炒，入味后用濕淀粉勾芡，加味精，出鍋裝盤即成。

特點：雞肉熟爛，味鮮香，稍有首烏味。

說明：雞肉有溫中、益氣、補虛的作用。它還含有豐富的維生素，有潤膚作用。何首烏可滋補肝腎、烏須發、悅顏色、延壽命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使頭發烏黑油亮，容顏白里透紅，顯得漂亮年輕。

養顏生發湯

原料：核50克，50克，白芨30克，黃豆30克，20克，豬瘦肉60克。

做法：將上料洗凈，豬瘦肉切小塊，同放人沙鍋內，加清水適量，煎至豬瘦肉熟爛為止。飲湯，吃豬瘦肉。每天1料。

功效：補益脾腎、美顏健體。用于脾腎虧虛及年老體虛、容顏憔悴。

雞肉溫中、益氣、補虛，生發湯補益脾腎、美顏健體。經常食用以上兩種食物，可以讓你的頭發變得烏黑亮麗，有需要者不妨試一下，效果不錯哦。