很多呼吸道疾病都會出現咳嗽、多痰的癥狀，服用了很多止咳化痰的藥物，效果卻不是很好，對癥下食具有很好的止咳化痰功效，下面我們就為大家介紹一些止咳化痰的藥膳。

1、人參蛤蚧粥

蛤蚧粉2克、人參粉3克、糯米50～100克。先將糯米煮成稀粥，待粥熟時加入蛤蚧、人參粉攪勻，趁熱服。此方有補肺腎、益元氣、平虛喘之功效。適用于肺腎兩虛型老慢支患者。

2、白胡椒公雞湯

公雞1只洗凈切塊、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，加上蔥姜煮熟，放適量食鹽，空腹食用。此方對畏寒怕冷，虛羸少氣，遇寒咳嗽，反復感冒，過敏性鼻炎，冬天哮喘加重等癥有效。

3、姜汁牛肺糯米飯

牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米適量。牛肺切塊，加糯米，用小火燜熟，起鍋時加生姜汁即成。食之有祛痰、補肺、暖胃作用，對老人寒咳日久、痰多清稀者有效。

4、蟲草燉老鴨

冬蟲夏草15克、老鴨1只，將蟲草放于鴨腹內，加水燉熟，調味食用，連食1個月左右。此方有補體內虛損、益肺腎、止咳喘之功效。

5、黃芪烏骨雞

黃芪30克、烏骨雞半只，共燉，雞肉熟爛后，加調味品，飲湯食肉，可分3次食用。連食1月左右。此方有益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒之功效。