痛風是常見的關節疾病，主要表現為關節疼痛難忍，腫脹、發紅，給患者的生活帶來了極大的影響，食療可以有效的緩解痛風癥狀，下面中醫就為痛風患者介紹四款食療方。

痛風，中醫將它歸納在“痹證”范疇。《黃帝內經》中就有關于“痹”、“歷節”的記載。中醫認為該病是過食膏粱厚味而濕熱內蘊，或外感風邪侵襲經絡，氣血不暢而導致瘀血凝滯，經絡阻塞、關節畸形，故稱“痛風似風非風，責諸濁毒瘀滯”。

濕熱痹阻型關節紅、腫、熱、痛，多為急性發作期，關節屈伸不利，舌紅、苔黃，或燥或膩，脈滑、數。宜食清熱通絡、祛風除濕的藥膳。

一、百合苡仁湯

原料：百合(鮮品)30克，薏苡仁30克，蘆根(干)10克。

制法：將蘆根洗凈，煎汁，再用煎汁加水，將洗凈的薏苡仁煮至八成熟時加入洗凈的百合瓣，繼續小火加熱，以薏苡仁、百合熟爛為度，得煎湯500毫升，分兩次食用。

特點：百合味甘、苦，性微寒，有清熱潤肺、安神功效，而且百合中含秋水仙堿等成分，對痛風性關節炎有防治作用。蘆根為蘆葦的根莖，味甘、性涼，有健脾利濕功效。因此，兩者配合煎湯可長期服用，安全有效。

二、土茯苓粥

原料：土茯苓30克，粳米100克。

制法：將粳米淘洗干凈，加水煮粥，將土茯苓碾成細粉，加入粥中，混勻煮沸后食用。

特點：土茯苓味甘、淡，性平，歸肝、胃經，可解毒、利關節、除濕通絡，同時還可以促進血尿酸的排泄;粳米健脾益氣。本粥適用于老年痛風急性發作期或間歇期、慢性期，但不可與茶同飲。

寒濕痹阻型關節腫痛劇烈，痛處下移活動不利，遇寒加重，得溫則減，形寒肢冷，晝輕夜重，苔白，脈弦、緊，有的可見痛風石。多屬慢性階段，應采用溫經散寒、祛風除濕的治療方法，飲食不宜過涼。