貧血食療方 豬肝粥可益血補肝
貧血是常見的疾病,女性朋友更容易出現貧血的癥狀,貧血會嚴重影響身體的健康,中醫食療是最佳的補血方法,下面中醫為女性朋友推薦四款調理女性貧血的食療藥膳。
女性貧血最明顯的癥狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。表現在容顏上會出現面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發枯燥易分叉等現象。
日常飲食調理很重要,平時多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等;少飲茶,茶葉中的鞣酸會阻礙身體對鐵質的吸收。使用傳統的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的摩擦會產生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶于食物之中,故鐵鍋是一種很好的補血器皿。
四款調理女性貧血的中醫藥膳:
食療補血藥膳:蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補心血、健脾胃功效,適用于調理貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
