中醫4款藥膳可有效調理脾胃虛弱
現在這個天氣，早晚溫差很大，很多體質不好的老年人，容易生病，尤其是脾胃虛弱者容易感冒，腹瀉，食欲不正，針對這樣的情況，我們不得不問；脾胃虛弱如何調理呢?中醫認為食療調理的效果更好，下面我們就來介紹中醫推薦的4款藥膳，可以有效調理脾胃虛弱。
蓮子豬肚
功效健脾補中，和胃助氣。
做法豬肚洗凈，放水中煮一下撈出，用刀刮去肚頭老繭，再用清水漂洗幾次。蓮子泡水、去心，放入洗凈的豬肚里，用線扎緊兩端。把豬肚放入砂鍋，加水，小火燉熟至酥爛為止。等豬肚涼后，切成細條狀，放生姜絲、蒜末、蔥段，加鹽、醋、芝麻油拌勻即可。
薏苡仁山藥粥
功效補中益氣，健脾止瀉。
做法把山藥、薏苡仁、蓮子、紅棗、粟米洗干凈，倒入鍋中加水一起煮，粥熟后加入白糖調味即成。在煮的前一晚，把蓮子和薏苡仁浸泡過夜。
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