過多的脂肪不僅會讓苗條大打折扣，還會讓血液粘稠度升高，膽固醇增加，以至對心臟的健康產生威脅。自然界的許多事物都具有天然的降脂效果，不妨選擇最有效的食物，幫助你吃掉體內脂肪。

  　  香菇：能明顯降低膽固醇且可使體內高密度膽固醇增加。

  　  木耳：富含鐵、維生素和各種磷脂，又促進消化和降血脂作用。

  　  紅小豆：含亞油酸、豆固醇等，可有效降低血清膽固醇。所含纖維素還可使糖分的吸收減少，既能減輕空腹感，又可消脂減肥。

  　  燕麥：含有機豐富的亞油酸可防治動脈粥樣硬化。

   　 玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。