知道怎樣減肥和將這些知識運用到日常生活中完全是兩碼事。

多年來，減肥計劃已經將幾項行為心理學技巧納入訓導范疇。例如，對進食、運動和體重的自我監控;改變環境，以避開問題食品;以及設立目標等。

CBT方法

最近，行為調整方法吸納了認知療法的一些技巧。認知行為療法(CBT)包括辨明并調整思想模式以及那些對持久減肥有損的負面情緒。

培養在減肥過程中學到的行為與認知技巧，對于成功維持減肥來說是至關重要的，這一認識已廣為公認。事實上，缺乏應對和解決問題的技巧是導致體重降后反彈的重要因素。那種認為行為不是好的便是壞的、不是對的就是錯的認知模式也導致體重反彈的原因之一。

從來沒有超重人們，還有那些成功地保持減肥的人們，他們有些共同點：正視問題(分別占95%和60%)，并發展出自助策略。那些減肥后出現反彈的人們更有可能情緒化進食(70%)，并且回避問題(10%)。

應對技巧的作用

那些成功維持減肥的人們不大會是情緒化進食者(利用食物來調節情緒)。他們發展出對付壓力的應對技巧，以及彈性克制技巧，也就是適度地控制飲食。在應對食物誘惑和防止放棄以前的努力方面，發展應對技巧尤為有效。心理模擬也已被證實能產生積極成果，該認知技巧包括想象實現目標的過程和應對壓力情境。