香油人體代謝中動脈壁上沉積物的增多，是形成老年斑的原因。香油是不飽和脂肪酸，在體內容易被分解、利用和排出，能促進膽固醇代謝，消除動脈壁上的沉積物，從而可消除老年斑。

　　茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，多吃些茄子，可降低血管栓塞的概率，減少脂褐質的沉積，老年斑會明顯減少。

　　生姜生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的對抗脂褐質的作用。把姜洗凈切成片或絲，加入沸水沖泡10分鐘，再加一湯匙蜂蜜攪勻，每天飲用一杯不間斷，可明顯減輕老年斑。

　　大蒜把大蒜切成薄片，貼在老年斑處，反復摩擦，直到皮膚充血發紅為止，每天可使用3～5次。 《生活與健康》2005年第3期簡翁文