土豆又叫馬鈴薯，含有豐富的淀粉還有各種微量元素，常吃土豆能夠延緩衰老，好多人會問，有什么依據嗎，讓小編來告訴你：

土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

土豆還能減肥，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉。減肥者要注意的是，要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的土豆1個就可以。

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。

吃土豆還能吃出好性格，土豆含有維生素C，可以改善人的精神狀態。

土豆是我們自然界存在的很普遍，最豐富的食材，所以誰都可以讓時間的年輪過得慢一點，再慢一點。