為了保證驗血的結果準確，很多血液生化檢驗要求病人晚餐后禁食，至次日采血，空腹約12-14個小時。但是過度空腹也會影響檢測結果。

清華大學第一附屬醫院檢驗科主任閃全忠指出，如果空腹時間達到24小時以上，某些檢驗會有異常結果，如血清膽紅素可能會因空腹時間增長而增加，血糖可因空腹時間過長而減少為低血糖。血脂空腹過度，甘油三酯、甘油、游離脂肪酸反有增加，而膽固醇并沒有明顯變化，因此空腹的時間并不是越長越好。

體位也會影響驗血結果。因為血漿和組織間液體因體位不同而改變，如果由躺著的姿勢改為站著的姿勢，血漿白蛋白可能因此而濃度增大。

朱瑞娟