夏季天熱，總是喜歡吃點涼的，再加上夏季燒烤、水果等飲食不是很衛生，因而胃腸疾病也就成了夏季的常見病和多犯病了，營養專家建議夏季可多吃南瓜、甘藍、紅薯等養胃。

一、南瓜：

南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質，起到排毒的作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少胃潰瘍。

調理腸胃如何吃：南瓜粥

吃法：老南瓜100克，大米200克，食鹽適量。南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。每日1次，可補中益氣、解毒殺蟲，滋養腸胃。