感冒的時候除了服用藥物之外，也是可以食療緩解的，下面的幾款食療，是對癥初期和后期的不同特點，中醫專家開出的食療方法，感冒的朋友們不妨試試。

感冒初起——發散解表食療方法

感冒初起時發熱多用發散解表的方法治療，常用食療方法有：

1.神仙粥：

原料：糯米50克，蔥白兩段(約30克)，生姜七片(約15克)，米醋50毫升。

做法：糯米淘洗干凈煮成稀粥，加入蔥白、生起煮5分鐘左右，然后加50毫升米醋攪勻，趁熱服下，蓋上被子使身體微熱出汗即可。

功效：散寒解表，適用于風寒感冒，也可用于治療流感。對風寒引起的頭痛、乏力、發熱等癥狀非常有效。

2.姜湯

做法：取生姜切片，放入適量水中煮5分鐘，加入一大勺紅糖攪勻即可，趁熱飲用，最好蓋上被子使身體微微出汗。

功效：散寒解表。姜湯是我們常用的治療感冒的方法，姜味辛，性溫，有驅寒暖胃、發散風寒的功效。

3.桑葉菊花茶

原料：桑葉5克，菊花10克，開水沖泡代茶飲。

功效：疏風散熱。用于風熱感冒。桑葉、菊花都有疏散風熱的作用，治療風熱感冒的中成藥桑菊丸就是以它們為主要材料制作的。

感冒后期——清熱生津的食療方法

感冒后期病邪入里引起發熱常用清熱生津的方法治療，常用的食療方法有：

1.五汁飲：

原料：梨100克,荸薺50克,蓮藕50克,麥門冬10克,蘆根20克。

做法：將梨、荸薺洗凈后去皮并切碎;鮮藕去皮、節洗凈并切碎;麥冬與蘆根洗凈切碎;然后將各味一同混合后用紗布包好的絞取其汁，或用榨汁取汁即可。

功效：生津止渴，潤肺止咳，清熱解暑。五汁飲原本是《溫病條辨》中的名方，用于熱病傷津，發熱，口渴等癥。

2.西瓜汁

原料：西瓜瓤適量，榨汁飲用。

功效：清熱解暑，生津止渴。西瓜汁富含糖分、維生素、礦物質等營養成分，清熱解渴的同時還能補充營養，加快康復。