西洋參在中藥中屬于參類的一種，也是一味補益劑，中藥中西洋參的功效也是很多的，如抗衰老增加免疫力、降脂、調節內分泌等等，下面是西洋參的功效介紹。

西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效。 具有提高體力和腦力勞動的能力，降低疲勞度和調節中樞神經系統等藥理作用;對高血壓、心肌營養性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效。尤其適用于改善心臟病引起的煩躁、 悶熱、口渴，可減輕癌癥患者放射治療和化學治療引起的不良反應，如咽干、惡心、消瘦、 白細胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等。并能改變機體應激狀態，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。

中醫臨床用于治療咳嗽肺萎、肺虛久嗽、失血咽干、口渴少津、虛熱煩倦、胃火牙痛等癥。 同時還應用在治療神經衰弱和植物神經紊亂、胸膜炎、感染性多發性神經炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復期，或與其它中藥配伍，由于藥效平緩，有較好的療效。西洋參皂甙的藥理作用是多方面的：

【抗衰老及免疫增強作用】：PQS可改善和增強記憶功能。維持正常的腦內環境，保護腦缺血缺氧造成的功能減退，從而促進學習記憶。

【降脂作用】:糾正脂蛋白一膽固醇代謝紊亂，且能增強機體抗脂質過氧化作用，這些效應均有利于抗動脈粥樣硬化(AS)的發生和發展，有利于減少膽固醇有外周組織細胞中的聚集和對血管內皮細胞的廣泛性損害。

【對心血管系統的影響】：對于心血管系統，具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌損傷等作用， 適用于心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓、冠狀動脈搭橋手術等癥;對于血液系統，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖等的作用，適用于高脂血動脈粥樣硬化、老年病、糖尿病等癥。

【內分泌系統】：作用于垂體—腎上腺皮質和垂體—性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦內蛋白合成和脂肪合成、促進肝細胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用于老年病、性機能低下、貧血和癌癥等;對于泌尿系統，具有抗利尿作用，適用于阿狄森氏癥和老年病等。

【其它】：除以上作用外，近年國內外研究表明，西洋參還具有抗疲勞、鎮靜、抗驚厥、抗應激等作用;對于腫瘤和病毒的增殖有較好的抑制作用。

服用方法：

1、吞服：西洋參研細末，每次1.5克，每日3次，溫開水送服。

2、含服：西洋參片口服，每次3~5片，每日3次，咽下。

3、煎服：西洋參單味水煎，每日3~10克，代茶飲。

4、茶飲：西洋參泡水代茶，可加入綠茶，參葉，蜂蜜適量泡茶飲服。

5、食療：西洋參與雞、鴨或鵝、山藥、百合等煲湯喝。

6、泡酒：西洋參30克泡入1斤白酒，加入靈芝50克，浸泡10天即可服。