我們都知道有百合花，百合花是百合的一部分，今天我們就為大家說說百合的功效與作用。百合是一種常見的草本植物，既是保健食品又是一味常用的中藥。那么百合有哪些保健功效及藥用價值呢?下面我們就為大家介紹一下百合的神奇功效。

【營養成分】

百合營養豐富，每100克鮮莖中含蛋白質約3.36克，蔗糖10.39克左右，還原糖3克，果膠5.61克，淀粉11.46克，脂肪0.18克及生物素、水仙堿、磷、鈣、維生素Bl、維生素B2等營養成分。

【藥用功效】

傳統醫學認為，百合性平味甘，能補中益氣，養陰潤肺，止咳平喘，利大小便，早在漢朝已入藥。

(1) 百合高鉀低鈉，能預防高血壓，有保護血管的作用。

(2) 百合含果膠甚豐，能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能，促進排便通暢。

(3) 百合含有百合苦和秋水仙胺，能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。

(4) 百合中礦物質含量豐富，能有效改善貧血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。

(5)。百合對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等問題，都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，皮膚玉白，減少皺紋，延緩衰老。