德國有關研究人員稱，一些人以為喝茶有降血壓的功效，實際上吃巧克力可能幫助更大。

據美國醫學會內科醫學檔案的記載，富含可可粉的食物有助于降血壓，但綠茶和紅茶則可能沒有此種功效。研究人員將高血壓志愿者分成兩組，一組遵照醫囑按時 服用控制高血壓類藥物，一組則食用咖啡食品，兩周后，發現兩組的療效基本相同。研究人員稱，用咖啡食品代替藥物降血壓的同時，還有希望降低心臟病發作風險 10%~20%。

咖啡比茶降血壓效果好，這是為什么呢?原來是因為咖啡和茶中都含有某些多酚，這些化學物質有助于預防心血管疾病，大多 數水果和蔬菜也含有這些多酚。但是，咖啡有一種多酚在降血壓上表現得更為活躍，而茶中則沒有這種物質。研究人員警告：也不要因為咖啡可以降血壓，就常泡咖 啡屋，物極必反，過量則對健康不利。

趙月