糖友老餓如何處理:選用紅豆粥等粗糧替代細(xì)糧
控制血糖,糖尿病患者要過的第一道關(guān)就是“少吃”。剛開始,糖友常常會(huì)饑餓難捱,該怎么辦?
首先,主食逐漸減量。如果原先一天吃500克以上主食,一下子降至300克,身體肯定受不了,對(duì)機(jī)體恢復(fù)也不利,這時(shí)不妨逐漸減量,每周減少50—100克,1個(gè)月左右限制到每天300克左右。
其次,調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。一是多吃熱量低的食物,如黃瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、萵筍、茄子、菜花及海藻類、蘑菇類、豆腐等;二是多選用粗糧代替細(xì)糧,如紅豆粥、莜麥面以及玉米面制作的饅頭、面條等;三是吃高纖維食品,如麥麩、玉米皮、甜菜、海藻類植物等,可延緩胃排空、改變腸運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,同時(shí)增加耐饑力。此外,糖尿病患者可在每餐前先吃一碗蔬菜(含碳水化合物4%以下的蔬菜任選一種,少用油),以增加飽腹感,然后再進(jìn)正餐。
最后,少食多餐。兩餐之間饑餓時(shí),可吃些黃瓜、西紅柿等來(lái)加餐,不過加餐的量要記得從正餐中減去。
需要強(qiáng)調(diào)的是,饑餓感其實(shí)也是糖尿病的一種癥狀,病情改善后,就會(huì)隨之減輕。患者多掌握循序漸進(jìn)、逐漸減量的方法,堅(jiān)持一段時(shí)間,一定能夠適應(yīng)。▲
(中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)內(nèi)分泌代謝科醫(yī)師分會(huì)常委、山東省青島市內(nèi)分泌糖尿病醫(yī)院董硯虎主任醫(yī)師)
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